香葱花卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 20:43:52  阅读:8571+ 来源:本站原创 作者:陈玉莲

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

普通面粉适量小葱几根相克食物
花椒一小把一小勺
发酵粉适量

香葱花卷的做法

  • 1.普通面粉盛入和面盆

  • 2.加入适量酵母粉用筷子拌匀

  • 3.用筷子扮成絮状

  • 4.揉成光滑的面团盖起来(也可以用保鲜膜)放在温暖处发酵

  • 5.发酵的同时准备小葱,将一颗小葱切成长段其余的切小段

  • 6.热锅,放入花椒粒下入图五准备的葱段,炸一下。把油盛出放在小碗里,花椒粒与葱段不要了。

  • 7.等面粉发酵至两倍大,好拉起成蜂窝状,就取出。

  • 8.将排好气的面团切成等份儿,面板上撒些干面粉。取其中一份儿擀成如下图,刷上图六所做的花椒油,撒少于盐,在撒上葱花

  • 9.将图八的面饼从一头卷起成下图

  • 10.用切刀切成均匀的面稽子

  • 11.用刷子隔一个刷一层油

  • 12.在将一个两个摞在一起(带油的摞在下层),用手指轻轻按压一下

  • 13.摞好之后,取一根筷子从中间用力按压至底部

  • 14.用手把两边拉至底部如下图

  • 15.所有的花卷都做好啦!下入蒸锅里醒发20分钟左右

  • 16.成品出来了。老公下班的晚。吃晚饭时天就黑了,拍不出效果咯

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