烤茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 19:43:34  阅读:6489+ 来源:本站原创 作者:朱亚文

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

茄子2个相克食物粉丝半扎相克食物
大蒜1个相克食物小葱适量相克食物
香菜适量相克食物适量
适量 生抽适量
花椒面适量 辣椒面适量
孜然面适量

烤茄子的做法

  • 1.茄子洗净入锅蒸15分钟取出。

  • 2.将茄子放在烤架上,将茄子剖开。

  • 3.粉丝提前用温水泡软。

  • 4.蒜泥加少许油,盐,生抽,花椒面,辣椒面,孜然面搅拌均匀,我加了一点青辣椒。

  • 5.将茄子上涂油,放上粉丝,淋上蒜泥调料,入烤箱上下火200度烤30分钟左右。

  • 6.最后放上小葱和香菜即可。

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