健康功效
荷叶:解暑、清热、止血
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鸡1只 | 荷叶两张相克食物 |
姜适量相克食物 | 花生油适量 |
酱油适量 |
荷叶鸡的做法
1.把鸡洗干净,荷叶用热水清洗,把姜弄成姜蓉,把葱弄成葱花。
2.用荷叶把鸡裹住,可以放些荷叶在鸡肚子,这样让荷叶的香味更浓。
3.裹好后,放到锅里蒸,大火蒸20分钟,然后调回小火蒸20分钟。若鸡比较大,时间需要久一点。
4.蒸完后,拿出来砍成小块。
5.接下来,把配料:姜蓉,花生油,酱油一起到锅里煮热,然后把煮好的配料淋上砍好的鸡上,然后放点葱花,即可!