红烧东瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 10:14:31  阅读:988+ 来源:本站原创 作者:王珞丹

健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

冬瓜500克相克食物 葱,姜,蒜,大料适量
生抽少许 老抽少许
蚝油少许适量
适量相克食物适量
香菜一根相克食物食用油适量,
水淀粉适量

红烧东瓜的做法

  • 1.冬瓜去皮去瓤切片备用

  • 2.葱,姜,蒜,大料切好备用

  • 3.水烧开后放入冬瓜焯水

  • 4.捞出后过凉水控干

  • 5.锅烧热放入适量油,倒入大料,葱,姜,蒜炒香

  • 6.把冬瓜倒入锅里翻炒

  • 7.加入生抽,蚝油,老抽,白糖,盐翻炒均匀

  • 8.倒入适量水片2分钟

  • 9.烧好后淋入水淀粉勾芡,出锅即可!

  • 10.盛入盘中撒上香菜末

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