锡纸烤鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 10:12:44  阅读:8914+ 来源:本站原创 作者:任达华

健康功效

孜然:理气、止痛、调中
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料

带鱼段300克 腌料:葱姜适量
花雕酒1勺 花椒碎适量
胡椒粉2勺1勺
孜然适量柠檬半个相克食物

锡纸烤鱼的做法

  • 1.带鱼用清水洗干净,控水备用

  • 2.控水的刀鱼两面打花刀

  • 3.放进所有的腌料拌匀,放冷藏腌制2小时以上

  • 4.烤箱230度预热10分钟,烤网上铺上一块锡纸

  • 5.腌好的带鱼摆放在锡纸上

  • 6.预热完成,鱼的上面撒上孜然粒放进烤箱230度烤15分钟

  • 7.15分钟后,取出来,凉凉

  • 8.装盘上桌,香味扑鼻而来

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