油酥饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 09:51:02  阅读:9140+ 来源:本站原创 作者:张耀扬

食材用料

面粉200g猪油2勺
小葱2根相克食物 五香粉适量
适量 温水适量
食用油适量

油酥饼的做法

  • 1.面粉盛入盆中一点点加入温水用筷子打成面絮

  • 2.不要留有干面和成面团盖好静置20分钟

  • 3.猪油放入热锅中烧热

  • 4.烧热的油倒入准备好的少许面粉碗里加入盐和五香粉

  • 5.搅拌均匀成稠的糊状油酥

  • 6.取出面团揉至排气擀开成大片状

  • 7.均匀地抹上油酥

  • 8.撒上切好的葱花从一端开始折叠

  • 9.分成几份取一份捏紧两边开口

  • 10.一手拉面剂另一只手卷面剂

  • 11.收口

  • 12.做好的面剂用手掌按平

  • 13.取一个擀成饼状

  • 14.电饼铛开火放少许油放饼

  • 15.两分钟翻面

  • 16.两面金黄饼皮稍鼓就能出锅了

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