胡萝卜玉米汤扇子骨汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 09:30:36  阅读:9071+ 来源:本站原创 作者:王喜

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
玉米:健脾、利水、祛湿

食材用料

猪扇骨1块胡萝卜1根相克食物
玉米1根相克食物生姜适量相克食物
适量相克食物适量
鸡精一小勺黄酒1勺
适量相克食物

胡萝卜玉米汤扇子骨汤的做法

  • 1.取一块扇子骨切好

  • 2.用凉水泡半小时,泡出血水

  • 3.锅中加冷水放入扇子骨开火水盖过骨头

  • 4.大火烧沸腾,让骨头里的血都排出,同时倒点酒在锅中,除去骨头的味道,烧开后过3分钟左右捞出洗干净

  • 5.洗干净的骨头放入砂锅中

  • 6.加水,水莫过骨头的2倍,放入生姜

  • 7.开大火煮沸

  • 8.煮沸后加入几滴醋,可以让骨头的营养很好的融入汤中

  • 9.烧沸之后转小火

  • 10.盖上盖子小火煮1、5小时左右。

  • 11.准备洗胡萝卜和玉米,玉米可以按自己喜欢的买,我喜欢吃白色的玉米,所以买了白色

  • 12.洗干净后切块

  • 13.把切好的胡萝卜和玉米放入锅里,再煮半小时

  • 14.最后放盐和鸡精,出锅时放入葱,完成

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