蒜泥茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 08:02:06  阅读:6560+ 来源:本站原创 作者:霍思燕

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

茄子2个相克食物大蒜1个相克食物
香菜1颗相克食物 花生碎 少许
花生酱少许 酱油,醋,味达美适量
盐,味精适量

蒜泥茄子的做法

  • 1.把茄子,香菜,大蒜准备好

  • 2.把茄子洗干净,切断放蒸笼里,上蒸气蒸15分钟

  • 3.出锅凉透,撕成条状,装盘

  • 4.把花生捣碎,把大蒜捣成泥放入花生酱倒入酱油,醋,味达美,盐,味精搅拌均匀,香菜切末备用

  • 5.倒进茄子里,最后撒上香菜末,做好了

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