蒜汁茄条的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 07:58:07  阅读:5600+ 来源:本站原创 作者:赵柯

健康功效

圆茄子:活血化瘀

食材用料

圆茄子500克相克食物大蒜20克相克食物
香葱15克相克食物10克
味精5克相克食物 生抽10克
米醋20克相克食物香油5克

蒜汁茄条的做法

  • 1.将圆茄子去皮,顶刀切片,然后改成长条,撒上盐(2克),码盘备用。

  • 2.大蒜、香葱切末。

  • 3.将蒸锅倒入水烧开,放入码好的茄条盖盖儿,中火蒸8分钟后,出锅空出盘中的水。

  • 4.把蒜末放入碗中,加入盐、味精、生抽、米醋、香油调成蒜汁,浇在茄子上。

  • 5.撒上葱末即可。

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