大蒜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

大蒜炒鸡蛋的做法

• 1.大蒜去皮洗净，鸡蛋三个加少量清水打散。

• 2.锅中烧热油，倒入打散的鸡蛋。

• 3.用筷子划散，等所有鸡蛋凝固就可以盛出来了。

• 4.大蒜从中间切开，然后切成片，抖开就是丝了。

• 5.锅中烧热油，放入切好的大蒜丝翻炒。

• 6.放入盐，生抽继续翻炒，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，大蒜断生炒软就可以出锅了。

• 7.盛出装盘可以吃了。