健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 皮蛋三个相克食物 | 香菜少许相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 麻油适量 |
| 味极鲜适量 | 白糖少许相克食物 |
| 醋少许相克食物 | |
姜汁松花蛋的做法
1.皮蛋剥开清洗下
2.姜切片泡在调制的调料里，调料用醋，味极鲜少许糖，也可以根据自己口味放辣椒油。再切一点姜末备用
3.皮蛋切开，准备三个，看自家盘子大小决定用量
4.把提前切好的姜末放在中间
5.把提前泡好的调料倒进去
6.倒上一点香油，摆一些香菜就可以开吃了
