健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 茴香，猪肉茴香一把，猪肉500 | 面粉750克 |
| 油适量 | 花椒适量 |
| 葱花适量 | 姜适量相克食物 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 香油少许 | |
茴香猪肉馅饺子的做法
1.先将面粉和好，放置一旁醒着
2.将猪肉洗好剁成馅
3.把花椒放在油里炸的微糊之后滤掉花椒，留下油晾凉备用
4.将葱花、姜末，生抽、盐一齐放进肉馅搅拌
5.然后放一些水继续搅拌、最后放花椒油搅拌均匀
6.将洗好的茴香切碎放进肉馅里淋少许香油
7.搅拌均匀
8.这时面团也醒好了
9.将醒好的面搓成条
10.揪成大小均匀的小剂子
11.擀皮
12.开包了
13.做好开水，下锅
14.饺子浮上来就熟了
15.可以吃了?
