腰果咖哩酱的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-15 02:36:54  阅读:6531+ 来源:本站原创 作者:章子怡

食材用料

A.奶油30g 洋葱碎50g
姜碎8g 蒜头碎8g
月桂叶1片 罐装整颗蕃茄1个
蕃茄酱1茶匙 B.大茴香1/4茶匙
丁香3个 肉桂1/8茶匙
面粉1茶匙 熟腰果碎2大匙
熟核桃碎1大匙 熟松子碎1大匙
C.大骨高汤500c.c 羊乳酪40g
辣椒粉1/8茶匙 姜黄粉1茶匙
小茴香1/4茶匙 胡荽粉1/4茶匙
黑胡椒粗粉适量 糖适量
盐适量

腰果咖哩酱的做法

  • 1.取一锅以中小火用奶油炒香洋葱、姜、蒜、月桂叶,加入罐装整颗蕃茄、蕃茄酱炒煮约2分钟。

  • 2.在作法1中加入大茴香、丁香、辣椒粉、姜黄粉、小茴香、胡荽粉、肉桂、低筋面粉、熟腰果碎、熟核桃碎、熟松子碎炒煮约2分钟。

  • 3.在作法2中加入大骨高汤、羊乳酪转小火煮约8分钟,以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。

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