孜然卤香干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

孜然：理气、止痛、调中
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

孜然卤香干的做法

• 1.准备如下食材

• 2.香干切薄片，辣椒切碎，蒜切末，葱切小段备用

• 3.在电饭煲内倒入适量色拉油，将香干放入锅内过油

• 4.香干盛出后，将辣椒，蒜末倒入锅中翻炒，再加入适量盐，芝麻油，孜然粉，少许温开水，调成汁

• 5.将调好的汁淋在香干上，撒上葱花

• 6.用勺子或者筷子将香干搅拌均匀即可食用