奶油吐司的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 22:29:18  阅读:8645+ 来源:本站原创 作者:乔维怡

健康功效

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质

食材用料

面粉320g奶油100g
黄油25g60g相克食物
酵母5g牛奶60g相克食物
奶粉10g鸡蛋1个相克食物
3g牛奶20g(涂表层)相克食物
芝麻适量相克食物

奶油吐司的做法

  • 1.除黄油外,把所有材料加入盆里,加入牛奶揉成光滑的面团。

  • 2.加入黄油揉20分钟,黄油完全吸收,放温暖处静置发酵。

  • 3.2个小时面团发酵至2倍大。

  • 4.充分揉搓排气,在面板上用擀面杖把面团擀成薄块状。卷起。

  • 5.放吐司盒里继续发酵1.5倍大。

  • 6.发酵好了,在表层涂一层牛奶洒上芝麻(忽略外貌,孩子帮忙涂牛奶刮的)

  • 7.烤箱155度烤35分钟,取出倒扣放凉。

  • 8.放凉后切片。

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