健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋3个相克食物 | 色拉油30g |
| 牛奶30g相克食物 | 白糖50g相克食物 |
| 盐少许 | 低粉45g |
戚风蛋糕的做法
1.蛋清蛋黄分离，蛋黄里先放入20g糖打匀，再依次加入色拉油和牛奶均打匀
2.低粉过筛入蛋黄糊里，用炒菜的放入拌匀，一定要拌匀看不到面粉，拌匀后放一边待用
3.蛋清打发至粗泡时少加点糖和盐继续打发
4.打发的过程种把剩余的糖全部加入，打至蛋清能拉出个弯弯的小角就好
5.倒一半蛋清去蛋黄糊里翻拌均匀
6.把上一步拌匀后倒入剩下的蛋清里拌匀
7.取出磨具，不要刷油，把蛋糕糊倒入磨具里震二下后放入烤箱里，(我家烤箱我不用预热，直接150度烤50分钟就好了)
