煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白菜：除烦、利水、清热解毒

食材用料

煎饼的做法

• 1.将面粉中加入鸡蛋和水调成面糊

• 2.虾仁切丁备用

• 3.把白菜和香菜以及小咸菜切碎，放入碗中备用

• 4.把面糊倒入饼铛，根据面糊的多少决定饼的大小，饼的厚度和一元硬币差不多就好，饼鼓包时翻面

• 5.翻过来后，依次抹上面酱，放入虾仁和小菜

• 6.卷起

• 7.卷起之后把饼铛在盖一分钟

• 8.出锅，装盘