健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
黄瓜:利水、清热、解毒
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
五花肉1块 | 黄瓜1根相克食物 |
红指椒3个 | 大蒜5颗相克食物 |
姜几片相克食物 | 香菜1棵相克食物 |
葱2根相克食物 | 香油少许 |
辣椒油(油辣子) | 酱油 |
香醋相克食物 | 白糖相克食物 |
大葱段 |
蒜泥白肉的做法
1.备好图中材料。
2.锅里放水煮肉,加姜片和大葱段
3.把红指椒,香菜,葱,切碎,大蒜捣成蒜蓉后放入碗里,加香醋,酱油,香油,油辣子,白糖调匀,根据个人口味可以加少许盐
4.切少许黄瓜片,剩下的黄瓜切丝铺盘,肉煮熟后捞出切片,每片肉对折中间放一片黄瓜
5.码盘,淋上调味汁即可。