凉拌金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

凉拌金针菇的做法

• 1.金针菇洗净备用

• 2.根据材料准备好凉拌汁备用。

• 3.水烧开

• 4.将金针菇倒入开水内灼3分钟。

• 5.灼好后捞起沥水倒进调好的凉拌汁里，搅拌均匀即可。

• 6.最后装盘就可以上桌了。