干锅土豆片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 11:00:56  阅读:2289+ 来源:本站原创 作者:阿桑

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
五花肉:补肾、滋阴、益气
料酒:活血化瘀

食材用料

土豆500克相克食物五花肉150克
红干辣椒适量辣椒两个相克食物
料酒10克适量
豆瓣酱30克相克食物花椒10克
老抽半勺 生抽两勺
洋葱30克相克食物四片相克食物
四瓣相克食物香菜10克相克食物
食用油适量

干锅土豆片的做法

  • 1.土豆去皮,切片

  • 2.放在水里清洗两遍

  • 3.下开水里

  • 4.焯透

  • 5.捞出控水备用

  • 6.切蒜片

  • 7.切姜丝

  • 8.切洋葱丝

  • 9.切香菜段

  • 10.切肉片

  • 11.油热下花椒

  • 12.下五花肉

  • 13.加豆瓣酱

  • 14.加洋葱姜蒜爆香

  • 15.加红辣椒

  • 16.加料酒

  • 17.炒匀,加土豆片

  • 18.加老抽

  • 19.加生抽

  • 20.加盐

  • 21.加辣椒

  • 22.炒匀

  • 23.装盘,加香菜

  • 24.一道美味的干锅土豆片就做好了

  • 25.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

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