猪肝炒河粉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 09:48:15  阅读:1999+ 来源:本站原创 作者:孟瑶

健康功效

猪肝:养肝明目、健脾、补气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肝100克相克食物 瘦肉70克
河粉200克青菜2棵相克食物
小蕃茄2个适量
适量料酒10克
白醋5克相克食物 白酒5克
生粉1茶匙干辣椒2个相克食物
生姜2片相克食物 大蒜头1瓣
生抽10克 耗油5克
胡椒粉1茶匙 鸡精1茶匙
肥肉5小块香醋5克相克食物

猪肝炒河粉的做法

  • 1.成品图。

  • 2.准备好食材。

  • 3.猪肝放入清水中放入5克白醋,5克白酒浸泡十分钟祛除腥味。

  • 4.十分钟后取出和瘦肉切成薄片,用油!,盐,鸡精,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉,生粉,腌制十分钟入味。

  • 5.锅里放入肥肉煎一下出油!然后倒入适量食用油,放入生姜'大蒜头!干辣椒爆香。

  • 6.将猪肝瘦肉放入炒至变色盛起备用。

  • 7.锅洗干净,烧热放油放入青菜,小蕃茄翻炒一下倒入5克香醋然后放入河粉继续翻炒。

  • 8.放入盐,生抽!翻炒均匀。然后放入猪肝瘦肉继续翻炒均匀即可

  • 9.简简单单又一餐。

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