馅饼……茴香肉馅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 09:40:53  阅读:1236+ 来源:本站原创 作者:马雪阳

食材用料

茴香、肉糜、面粉茴香和肉糜各250克、面粉500克 油、盐、姜、酱油、水适量

馅饼……茴香肉馅的做法

  • 1.先和面,取面粉放入盆里,放入适量酵母。

  • 2.倒入适量清水,用筷子搅成絮状。

  • 3.和成光滑面团。醒一会。

  • 4.茴香洗净,姜剁碎。

  • 5.茴香切碎。

  • 6.肉糜放入适量盐和酱油。

  • 7.拌匀入味。

  • 8.把肉糜和茴香放一起,放入适量盐和油,芝麻油。

  • 9.拌匀。

  • 10.面团挖开有蜂窝状,就可以了。

  • 11.取面团,揉几分钟,搓成圆形长条。

  • 12.切成三份。

  • 13.用面棍擀成圆形。

  • 14.取一个面皮,放馅中间。

  • 15.和平时包包子一样,包好。

  • 16.摁成薄圆形。

  • 17.翻个。

  • 18.依次包好。

  • 19.开火,放适量油。把锅晃一下,锅底沾满油。

  • 20.热后放入馅饼。三分钟后翻个。

  • 21.熟后盛盘。

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