健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 切面一斤 | 黄瓜一根相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 花生豆3两 | 麻酱适量 |
| 西红柿半个相克食物 | 酱油少许 |
| 盐少许 | 耗油少许 |
| 青 红椒少许 | 蒸鱼豉油适量 |
| 黑芝麻少许相克食物 | 白糖少许相克食物 |
自制干面的做法
1.成品
2.成品
3.西红柿切块
4.黄瓜切丝
5.胡萝卜切丝 香菜切碎
6.酱油半勺 耗油半勺 香油少许 白糖少许 蒸鱼豉油2勺
7.麻酱
8.加温水调匀 加少许盐备用
9.炸花生豆
10.用擀面杖敲碎
11.这样
12.锅做水
13.水开后煮面 水开后打凉水 反复两次
14.面过温水
15.放入碗中
16.把切好的胡萝卜丝 黄瓜丝 西红柿 葱末 花生碎 麻酱 料汁放到面中搅拌
17.锅中放油
18.青红椒 蒜末爆香
19.均匀浇到面上 撒上香菜 黑芝麻
20.开吃
