芥菜饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 06:27:13  阅读:5717+ 来源:本站原创 作者:赵静怡

健康功效

芥菜:化痰、消肿散结、增强免疫力
米饭:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

芥菜一小把相克食物米饭一碗相克食物
鸡蛋两个相克食物胡萝卜适量相克食物
瘦肉100克青葱3根相克食物
适量适量
鸡精适量 生抽适量
老抽适量适量相克食物

芥菜饭的做法

  • 1.蔬菜洗净,米饭、鸡蛋备用

  • 2.芥菜切小段

  • 3.鸡蛋打入碗里搅拌均匀

  • 4.胡萝卜切丁,切葱花

  • 5.瘦肉剁碎

  • 6.净锅先将鸡蛋煎好

  • 7.盛入碗里备用

  • 8.净锅加入适量清水大火烧开倒入切好的芥菜焯一两分钟

  • 9.捞起备用沥干

  • 10.净锅开小火,下入肉末炒熟

  • 11.下入胡萝卜翻炒一下

  • 12.下入米饭,调入适量盐,鸡精,生抽,老抽,醋翻炒至米饭上色

  • 13.倒入沥干水份的芥菜和煎好的鸡蛋翻炒均匀

  • 14.最后下入葱花翻一下即可

  • 15.成品图

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