健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
牛肉2斤左右相克食物 | 江西米粉500K |
红油豆瓣酱两大勺 | 大料适量 |
大葱一根相克食物 | 姜片6-8片 |
白糖一勺相克食物 | 料酒一勺 |
盐适量 |
牛肉米粉的做法
1.牛肉切成小块
2.所有的东西准备好
3.花生米烧热后放入大料及葱姜爆香,放入牛肉块翻炒均匀,锅中留底油爆香豆瓣酱,然后放料酒和盐、糖继续炒匀。
4.牛肉比较难煮烂,我直接放高压锅中煲了25分钟后就可以了
5.米粉泡软后,开锅煮3-5分钟即可以了,浇上煮好的牛肉
6.来张成品吧