健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 元葱1个（150克） | 黄瓜半只（60克）相克食物 |
| 胡萝卜小块（关键配色）相克食物 | 葱姜适量 |
| 黄豆酱1勺（小勺） | 天车辣酱半勺 |
| 大豆油40克 | |
炒元葱的做法
1.准备好一个元葱，剥去外皮，用清水洗一下，这样切的时候不会呛眼睛。
2.然后把元葱切成小块。黄瓜和胡萝卜都切成和元葱一样大的小块。准备好葱姜都放了一个盘子里。
3.锅中油烧热，放入葱姜炒香，然后放入一勺黄豆酱和半勺天成辣椒酱炒香。这样容易糊锅可以稍微放上一两小勺水。但是绝对不能多放。
4.然后放入元葱炒香，打元葱炒软炒出香味。
5.看见元葱变色，有点软的时候放入胡萝卜，翻炒。
6.然后快要出锅的时候放入黄瓜，再翻炒一分钟左右。这时候也不用放盐，也不用放味精，因为黄豆酱和辣椒酱都有滋味，里边已经有很多调料了。
7.炒熟关火装盘，拍了一个近照，看着就有食欲对吧！
8.美美地端上餐桌，是不是已经闻见香味啦？一起来我家吃吧！
