卤鸭舌的做法和食材用料及健康功效

健康功效

桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

卤鸭舌的做法

• 1.准备卤料，市场买来的鸭舌洗净待用，

• 2.把鸭舌倒入锅内煮沸后用清水洗净，（煮二次洗二次去除腥味）

• 3.连续2次煮沸清洗沥干的鸭舌，

• 4.把鸭舌倒入锅中加入一大碗水，倒入准备好的卤料，

• 5.加入半碗料酒，

• 6.加入适量生抽，

• 7.再加入少量老抽，盖上锅盖大火煮开转中火，

• 8.待汤汁煮至略干就可关火，

• 9.不管小孩当零食，还是大人当下酒菜肯定都会爱吃的。