水晶粽子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 03:50:36  阅读:638+ 来源:本站原创 作者:许飞

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

西米150克 粽叶10片
紫薯1个相克食物白糖适量相克食物
适量

水晶粽子的做法

  • 1.粽叶放水里煮开五分钟,使粽叶柔软有韧性

  • 2.紫薯切成片蒸熟

  • 3.加入白糖,用勺子压成泥

  • 4.西米用白糖和油拌一下,放入油是为了西米不沾粘粽叶。

  • 5.放一些水,不要多,刚好没过西米就行,浸泡两分钟,不要泡时间长了,长了会变成糊,刚好有点膨胀最好

  • 6.两片粽叶压在一起对折成锥行杯子形状

  • 7.放入一些西米压瓷实

  • 8.放入紫薯馅

  • 9.再放入西米压瓷实

  • 10.粽叶杯子的上部分压下来盖住杯子

  • 11.绑上粽绳,我没有粽绳了,只好用了线绳。

  • 12.放锅里,大火煮开转中火四十分钟,再焖十分钟

  • 13.很有颜值吧?如果网购绿西米会更好看呢!

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