青菜炒豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 03:23:57  阅读:3815+ 来源:本站原创 作者:朱妍

健康功效

小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

小白菜四百克相克食物 嫩豆腐两块(约八十克)
色拉油二十克三克
鸡精两克三克相克食物

青菜炒豆腐的做法

  • 1.把小白菜清理好洗净沥干水分,豆腐少许冲洗,姜去皮

  • 2.把豆腐在案板上改刀切麻将大小的块,姜切小片

  • 3.锅洗净加十克色拉油,开大火烧六成热

  • 4.接着把豆腐一块块的下锅煎制

  • 5.接着,改小火,然后用汤匙挖一克盐,用手均匀撒在豆腐上煎制,这样是让豆腐起入味的作用

  • 6.豆腐下面部分煎黄了,用锅铲翻面,继续把另一面煎黄

  • 7.两面都煎黄,把豆腐捞出沥油备用

  • 8.锅清洗干净,再加十克色拉油,把姜片下锅炒香

  • 9.把小白菜下锅,调大火翻炒几下

  • 10.改小火,加盐两克炒均匀

  • 11.把煎好的豆腐下锅,调中火翻锅炒制一分钟,用锅铲炒,要注意不要把豆腐炒烂了,这样影响美观

  • 12.中火炒一分钟后,改小火加鸡精两克,炒均匀出锅装盘,这道菜就完成了

  • 13.成品菜,青菜炒豆腐

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!