健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 豆角十根相克食物 | 土豆一个相克食物 |
| 带皮五花肉200克 | 葱一段相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 蒜三瓣相克食物 |
| 八角一个 | 花椒十粒 |
| 香叶两片 | 桂皮一块 |
| 盐5克 | 白糖少许相克食物 |
| 老抽一匙 | 生抽一匙 |
| 料酒一匙 | 温水半碗 |
| 鸡粉少许 | |
豆角土豆炖肉的做法
1.准备下面食材，豆角 土豆 带皮五花肉和葱姜蒜
2.豆角摘头去尾清洗干净，切成均匀的长段
3.土豆去皮洗净切大小均匀的块
4.带皮五花肉洗净切成三厘米厚的片
5.葱切大块，姜蒜切片，准备桂皮 香叶 花椒和八角
6.锅中放适量油，七成热八角 花椒 香叶和桂皮炸出香味，把香料捞出
7.放葱姜蒜爆香
8.放带皮五花番炒
9.加白糖提鲜，加生抽上色，加料酒去腥
10.加入半碗水烧开，撇去浮沫盖盖小火煮五分钟
11.放土豆和豆角番炒，焖煮五分钟（中间要看看别糊锅了）
12.加盐和生抽 鸡粉调味，大火收汁
13.出锅装盘，成品图
