圣诞小蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 03:53:09  阅读:9311+ 来源:本站原创 作者:钟汉良

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
草莓:暖肝、补肝、止泻

食材用料

无盐黄油90克 细砂糖70克
鸡蛋1个相克食物 鲜奶80克
香草精1/4小匙1/8小匙
低筋面粉110克 泡打粉1小匙
动物性淡奶油150克 细砂糖10克
草莓6颗相克食物

圣诞小蛋糕的做法

  • 1.准备好所有的材料,黄油室温软化。

  • 2.用打蛋器将软化的黄油搅拌至顺滑,将细砂糖分2-3次加入搅拌,拌至略泛白后,加入盐和香草精拌匀。

  • 3.分将加入蛋液,充分搅拌均匀。

  • 4.先将1/3的低筋面粉和泡打粉过筛进作法3内,用橡皮刮刀拌匀。

  • 5.再将1/3牛奶过筛进作法4内,用橡皮刮刀拌匀。

  • 6.这样交替将所有的粉类和牛奶加入,用橡皮刮刀拌匀。

  • 7.将拌好的面糊装进纸杯中。

  • 8.预热烤箱至上火170度,下火160度,将蛋糕糊放进烤箱烘烤30-35分钟。

  • 9.烤制好的蛋糕取出放凉备用。

  • 10.将动物性淡奶油加糖打至9分发。

  • 11.将奶油装进裱花袋,挤在小蛋糕的面上。

  • 12.再将草莓从顶部的1/3切开,挤上奶油,用巧克力膏画上表情,就是圣诞老人了,再把草莓圣诞老人放在小蛋糕的奶油上装饰即可。

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