羊肉炖白萝卜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 03:04:12  阅读:8012+ 来源:本站原创 作者:王心凌

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料

羊肉500克相克食物白萝卜半根相克食物
油,盐,生抽适量 葱姜,花椒,大料适量
辣椒,草果,茴香适量 黄酒,鸡精,糖适量

羊肉炖白萝卜的做法

  • 1.羊肉洗净切块

  • 2.白萝卜洗净去皮切块

  • 3.调料备用

  • 4.炒锅水开放入羊肉焯水

  • 5.焯好后沥干水盛盘

  • 6.炒锅油热倒入羊肉翻炒一会,放入黄酒继续翻炒

  • 7.然后放入备好的所有调料继续翻炒一下,倒入适量生抽翻炒

  • 8.炒好后加入适量水,少许糖盖盖,大火烧开中火炖一小时

  • 9.待汤汁不多时加入切好的白萝卜

  • 10.然后加入适量盐,拌匀盖盖炖20分钟

  • 11.待汤汁收干放入适量鸡精即可

  • 12.出锅盛盘

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