健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
玉米:健脾、利水、祛湿
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
排骨500g相克食物 | 玉米一根相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
生抽一勺 | 生抽一勺 |
老抽半勺 | 白芝麻适量 |
鸡精少许 | 生姜四片相克食物 |
大蒜三瓣相克食物 | 料酒适量 |
香叶一片 | 八角一粒 |
玉米烧排骨的做法
1.将排骨洗干净,入锅里焯水
去除血沫,再次洗干净2.准备生姜、大蒜、香叶、八角、冰糖
3.玉米洗干净切块
4.锅里热油,放入冰糖小火炒色
5.熬至微黄色
6.放入排骨翻炒
7.放入生姜大蒜、八角、香叶
8.倒入一勺料酒,老抽半勺,一勺生抽
9.加入适量清水覆盖排骨
10.大火烧开转小火慢炖20分钟左右,放入玉米,炖20分钟
11.待汁浓稠时加入适量盐、鸡精调味
12.收汁出锅,洒点熟芝麻
13.玉米味道超级好啊