鞭炮迎春的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 01:54:17  阅读:5008+ 来源:本站原创 作者:Gameapple

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

板豆腐350克 猪肉末100克
香茹适量相克食物鸡蛋1个相克食物
适量 剁辣椒适量
白糖少许相克食物胡椒粉少许
水淀粉适量麻油适量
小葱适量相克食物 色拉油适量

鞭炮迎春的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.将豆腐切长方形的块。

  • 3.香茹洗净切粒,小葱切沫。

  • 4.淀粉加水调均备用。

  • 5.猪肉沫放碗里加入香茹粒。

  • 6.加一个鸡蛋。

  • 7.加小半勺盐。

  • 8.用筷子搅拌均匀备用。

  • 9.锅中放适量的油,烧至八成热。

  • 10.放入豆腐块。

  • 11.将豆腐块炸至颜色金黄,酥脆。

  • 12.用漏勺捞出控油备用。

  • 13.接着在炸好的豆腐块一端剪出一个小口,不要剪断。

  • 14.用筷子捅一下小口。

  • 15.把肉沫从小口处塞入豆腐内,肉尽量塞满点,蒸好后的油豆腐才不会变形,然后合上盖子。

  • 16.塞好后放入盘里。

  • 17.锅中烧开水,将豆腐块隔水蒸十五分钟。

  • 18.准备一个盘子,放根葱。

  • 19.把蒸好的豆腐块摆成鞭炮状备用。

  • 20.锅中放适量油。

  • 21.加入剁辣椒炒香。

  • 22.接着加少量清水。

  • 23.加少许盐,少许白糖。

  • 24.和少许胡椒粉。

  • 25.等水开后,淋入适量的水淀粉调匀。

  • 26.然后放入麻油提鲜。

  • 27.最后浇在蒸好的豆腐块上,洒上小葱即可。

  • 28.又美味,又养眼哦。

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