健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
藕：止泻、健脾、生肌
食材用料
| 鸡蛋两个相克食物 | 虾适量相克食物 |
| 藕适量相克食物 | 淀粉少许 |
| 食用油适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 味精相克食物 |
| 葱花适量 | |
莲藕夹肉的做法
1.虾剁碎，并腌制好在一旁待用。(可以放胡椒，葱花，盐，味精，辣椒面，香油味)
2.鸡蛋两个搅拌开。
3.放入适量淀粉，搅拌成这样子
4.藕切成片。把剁碎的虾放在两片藕中间。
5.把弄好的藕夹虾肉放在调制好的浆糊中，并保证两面都已均匀涂抹到位。
6.锅里到入适量食用油，将步骤5中的藕夹虾肉放入油中炸至两面金黄。
7.沥油后出锅装盘。喜欢吃辣的小伙伴们可以放辣椒粉哦
