红焖澳洲羊肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 01:43:19  阅读:4003+ 来源:本站原创 作者:S.H.E

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

澳洲无骨羊颈肉500克胡萝卜2根相克食物
郫县豆瓣酱2汤匙 啤酒半瓶
枸杞20粒相克食物花椒20粒
干楂5片八角2粒
草果1粒豆蔻2粒
干辣椒2粒相克食物陈皮1小撮
葱段适量 姜片适量
适量相克食物1汤匙相克食物
适量香油适量

红焖澳洲羊肉的做法

  • 1.胡萝卜去皮切成滚刀块。

  • 2.羊肉切成与胡萝卜相同大小的块。

  • 3.锅内加入清水、葱段、姜片。

  • 4.烧开后,将羊肉放入。

  • 7.加入胡萝卜、羊肉翻炒均匀。

  • 8.加糖调鲜。

  • 9.加入啤酒至没过锅内食材约1-2公分。

  • 11.中火加盖焖炖45分钟左右至羊肉软烂,加适量盐和香油调味,临出锅前加入香菜关火即可。

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