柠香酸甜萝卜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 09:06:25  阅读:3013+ 来源:本站原创 作者:孙协志

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
紫甘蓝:活血化瘀
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料

白萝卜相克食物紫甘蓝相克食物
柠檬相克食物白糖相克食物

柠香酸甜萝卜的做法

  • 1.紫甘蓝洗净切成块。

  • 2.柠檬取半个切成片。

  • 3.紫甘蓝块放入搅拌机内,加入适量的凉开水。

  • 4.搅打10秒钟后过滤出汁。

  • 5.把柠檬片放入紫甘蓝汁中,再挤上剩下半个的柠檬汁。

  • 6.加入白糖搅拌均匀至糖溶化。

  • 7.萝卜洗净去皮。

  • 8.切成薄片。

  • 9.锅中加入水,烧开,下入萝卜片焯水至萝卜片变透明。

  • 10.把焯好水的萝卜片,捞入调好的甘蓝汁中腌制2小时。

  • 11.上色的萝卜片,重叠码放。

  • 12.从上往下卷起,在萝卜卷中间切开,码放在盘中,整成花型即可。

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