梅干菜肉粽的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 05:01:40  阅读:1652+ 来源:本站原创 作者:陈坤

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米2斤相克食物 梅干菜肉一碗
少量味精少量相克食物
粽叶适量 棉线适量

梅干菜肉粽的做法

  • 1.粽叶煮好冼净,

  • 2.准备一碗成品梅干菜肉,(有肥有瘦的,最好是五花肉)

  • 3.糯米淘净沥干,棉线、剪刀备好,

  • 4.糯米放入少量盐、味精并拌匀,

  • 5.取2张粽叶正面向内折成锥形,

  • 6.先放一把糯米,压实,

  • 7.再放入梅干菜和肉,

  • 8.最后再放入糯米盖住梅干菜并压实,

  • 9.把粽叶翻过盖住糯米,

  • 10.粽叶多余处向右反折,

  • 11.用棉线用力多捆几道,(千万不要省棉线,粽子包的是否成功,跟粽子的捆扎,有很大的关系)

  • 12.全部包好的粽子,

  • 13.放入电饭煲并加满水(完全盖过粽子)

  • 14.煮开后按煮粥键再煮2个小时,焖上1一2小时,就可以了。

  • 15.香喷喷的粽子出锅了,

  • 16.拍照上传。

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