咖喱土豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 05:51:06  阅读:8870+ 来源:本站原创 作者:周冰倩

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

土豆适量相克食物咖喱2小块(15g)相克食物
2根相克食物适量

咖喱土豆的做法

  • 1.土豆去皮切块泡水去淀粉,时间5分钟以内为宜,然后沥干水分备用。

  • 2.咖喱切小块备用,葱分别切成葱粒、葱花。

  • 3.先热锅,再倒入适量油,烧至七分热左右,下土豆开始翻炒。

  • 4.用小火翻炒,二十秒左右翻动一下,让土豆全方位受热均匀,炒至菱角微焦即可。然后装盘放置一边备用。

  • 5.锅中留少许油,加入葱粒扁香。

  • 6.接着倒入切好的咖喱小块继续用小火,轻轻按压一下,变成咖喱沫。

  • 7.然后倒入炒过的土豆上色入味,保持小火。轻轻翻炒一会。

  • 8.最后倒入葱花,改大火收汁装盘。

  • 9.摆拍。

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