韩式泡菜蛤蜊汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 07:48:39  阅读:4774+ 来源:本站原创 作者:张宇

健康功效

口蘑:补虚、健脾、宣肺止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
生菜:安神、清热、促进生长、发育

食材用料

白蛤 北豆腐
口蘑相克食物 辣白菜
洋葱相克食物生菜相克食物
西葫芦相克食物 熟芝麻
香葱相克食物生姜相克食物
白糖相克食物

韩式泡菜蛤蜊汤的做法

  • 1.准备好原料,蛤蜊提前半天浸泡,水中加适量油辅助蛤蜊吐沙。

  • 2.豆腐、口蘑切片,西葫芦切片、洋葱切丝。

  • 3.锅里加水,烧开后加盐,加入豆腐块,小火炖煮。

  • 4.豆腐煮5.6分钟后加入口蘑继续炖煮。

  • 5.炒锅里加少量油,炒香洋葱丝。

  • 6.再加入辣白菜翻炒2分钟。

  • 7.将炒好的辣白菜洋葱、姜片、香葱放入豆腐锅里同煮。

  • 8.再次煮开后,加入西葫芦片,加盐和糖调味。

  • 9.放入蛤蜊后调中火。

  • 10.加入生菜。

  • 11.等蛤蜊开口后,即熟。

  • 12.撒熟芝麻盛出即可。

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