健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋3个相克食物 | 低筋面粉40克 |
| 植物油15克 | 柠檬三滴相克食物 |
| 白糖40克相克食物 | 牛奶30克相克食物 |
| 盐1克 | |
六寸戚风蛋糕的做法
1.准备好所有的食物。称好。
2.将蛋黄打入面粉里
3.加入15克的糖倒入牛奶搅拌。
4.在将柠檬汁挤入面粉里。加入一克的盐。
5.搅拌成糊状。
6.蛋清自然是倒入无水，无油，无蛋黄的容器里。切忌不能有一点蛋黄。否则打不起来。
7.先加入15克糖，要分三次加入糖。这是第一次。
8.第二次加糖。
9.第三次加糖。打成把容器倒立起来，切不会流出蛋白为止。
10.把蛋白三分之一加入蛋黄面糊里，翻拌。
11.在加一次蛋白。不能划圈搅拌，要反着来。就是翻拌。
12.最后把剩下的一起倒入搅拌。划十字翻拌。
13.倒入六寸摸具中。从20厘米高处，往下震一次到两次。把里面的气泡震出来。表面整理光滑。
14.烤箱预热。下火150度。放入烤箱烤60分钟。
15.这是十分钟的时候。
16.到时间了，一定马上拿出来倒扣。否则容易塌下去。
17.待两个小时后脱模。
18.虽然卖相不好。可是味道是没有问题的，且发的很高。
19.成品图。
