健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
鸡腿：温中、补精益髓、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 鸡腿1个相克食物 |
| 蚝油少许 | 盐少许 |
| 胡椒粉少许 | 八角少许 |
| 花椒少许 | 蒜3瓣相克食物 |
| 姜半个相克食物 | 白糖少许相克食物 |
土豆炖鸡块的做法
1.鸡腿清洗干净，去掉鸡皮
2.把鸡肉从鸡腿上面切开
3.放入料酒，姜，胡椒粉腌制四十分钟
4.土豆洗净去皮切块，放入盆内
5.准备花椒，八角，辣椒，蒜瓣和姜片
6.锅里放油，凉锅热油炒香料
7.再放入蒜瓣和姜片
8.烹香以后放入鸡块
9.翻炒几下倒入之前剩下的料酒，和蚝油
10.翻炒两分钟，再倒入一碗水，没过鸡块，
11.煮开以后转中小火
12.煮十五分钟以后，放入土豆块，同时撒些白糖和盐
13.等煮开十分钟以后，转大火收汁
14.出锅前再撒些胡椒粉即可。
15.装盘
