酱汁肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 07:10:15  阅读:3945+ 来源:本站原创 作者:闰妮

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

五花肉相克食物
相克食物 生抽
酱油 白酒
八角桂皮
香叶

酱汁肉的做法

  • 1.把鲜五花切大坨放水里煮,加姜片

  • 2.煮到里面没有红色,控干水,放凉切小坨

  • 3.放盘中加白酒腌半小时,再放酱油生抽腌1小时

  • 4.把锅放少许油爆炒加姜,腌制过的五花肉炒制油出来,加凊水,放盐,味精,鸡精,觉的要颜色重的再加老抽,桂皮、八角,香叶,盐,放几根葱段头中火熬半小时,再用大火搅动收汁即司

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