红茶小蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 06:26:26  阅读:4434+ 来源:本站原创 作者:朱丹

健康功效

红茶:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

红茶70ml 无味色拉油40ml
蛋黄3个(60g) 蛋白4个(125g)
白砂糖70g相克食物 低粉90g
泡打粉2/3小匙红茶3g

红茶小蛋糕的做法

  • 1.红茶取70ml,加入色拉油搅拌均匀(图上是泡好的红茶,取上边的茶水70ml哦)

  • 2.蛋黄搅散,分次加入红茶色拉油混合物搅拌均匀

  • 3.蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡(打蛋白的时候就可以预热烤箱了)

  • 4.取一小团蛋白加入蛋黄糊中拌匀

  • 5.剩余的蛋白全部加入稍微拌匀

  • 6.将筛好的粉类加入,用刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊

  • 7.舀入纸杯模具中(也可以用6寸圆模)
    烤箱预热170度,中层上下火约20分钟,如果用圆模要延长时间~

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