健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
芒果：温中止呕、止呕、生津
食材用料
| 消化饼干120克 | 淡奶油250克 |
| 牛奶140克相克食物 | 白糖100克相克食物 |
| 奶油奶酪120克 | 黄油60克 |
| 吉利丁片15克 | 抹茶粉20克 |
| 清水170克 | 芒果适量相克食物 |
| 火龙果适量相克食物 | 青提适量 |
| 樱桃适量相克食物 | |
抹茶果冻慕斯的做法
1.60克黄油隔热融化！
2.消化饼干提前放入塑料袋用擀面杖擀碎，加热的黄油迅速倒入饼干中拌均，放入八寸模具压实放冰箱冷藏半小时！
3.奶油奶酪隔热融化！
4.融化的奶油奶酪打至顺滑！
5.吉利丁片5克用冷水泡软！
6.淡奶油加入白糖30克打至七分发，刚见纹路即可！
7.70克牛奶放入20克白糖加热放入泡软的吉利丁片搅拌均匀，加入一半的奶油奶酪搅拌均匀！
8.抹茶粉提前用开水调开倒入吉利丁液中，也就是7图！
9.加入一半的淡奶油搅拌均匀，抹茶慕斯糊做好！
10.倒入冷藏好的饼干中，放冰箱冷冻二十分钟！
11.然后制作白色慕斯糊，70克牛奶20克白糖加热至糖融化，放入5克泡软的吉利丁片拌均！
12.加入剩下的奶油奶酪拌均！
13.拌均的奶酪液倒入剩下的淡奶油中拌均！
14.原味慕斯糊做好了！
15.从冰箱拿出冷冻好的抹茶慕斯！
16.将白色慕斯倒入模具中继续冷藏两个小时！
17.各种水果切好做镜面备用！
18.将水果放在定型的慕斯上面！
19.170克清水与50克白糖加热至糖融化，放入5克泡软的吉利丁片搅拌均匀，晾至室温！
20.轻轻倒入水果上面，或用勺子轻轻舀入！放冰箱继续冷藏两个小时，脱模时用吹风机沿着模具外圈吹几下就可以轻松脱模了！
21.成品图！
