白扁豆和薏米的做法大全

放大字体  缩小字体 2018-11-06 12:02:34  阅读:1431+ 作者:周显欣

健康指导:您好,可以的白扁豆也有很好的健脾除湿的作用,薏米也是去除体内湿气很好的东西,两者一起熬粥喝的时候最好加点山药,这样健脾养胃的作用更好了,一般煮的时候注意尽量多煮一会,更好吸收。

期待丶下一季 |2018-07-13 13:23

白扁豆,一种农作物,可晒干,炒后可食用。白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。白扁豆,别名藊豆、白藊豆、南扁豆;拉丁文名Dolicho,lablabL.一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子,一年生缠绕草本。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实,晒干,取出种子,再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形,表面淡苋白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微,味淡,嚼之有豆腥味。白扁豆和意米红豆可以煮粥,这道粥品性质温和,具有非常好的健脾化湿功效。药膳中的白扁豆是常用的药、食两用食材,性微温,能够健脾化湿,常用来治疗儿童因伤食、过食生冷,或饮食不洁之物导致的腹泻;薏米性凉,具有健脾、祛湿、利尿、排毒的功效;赤小豆性微寒,可以利水消肿;而大米则有、养胃生津、和中健脾的功效,在这里又可调和各种食材的药性,成为具有健脾、利水、清热、排毒效果的粥品。所以,这道粥不仅可以在湿度较大的天气里使用,因过度饮酒、过多食用肉类造成的消化不良、腹胀、腹泻都可以食用。需要注意的是,有便秘症的人群不可以食用这道药膳,会导至病情加重。

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健康指导:您好,白扁豆能和薏仁是可以放到一起煮粥食用的。薏仁味甘性微凉,是健脾利湿养生的食品,具有清热排脓、健脾除湿的效果;白扁豆含有的矿物质和维生素都超过一般的蔬菜,具有抗病毒、抗炎、提高机体免礼的功效,又能温中健脾、和中化湿;二者一同煮粥,共同作用于脾胃,效果更佳;是保健养生的上好粥品。

这是你惯用的方式 |2018-07-13 13:07

能一起,白扁豆能补脾暖胃,化湿消暑、补虚止泻。可是炒扁豆对于患寒热病者,患冷气人不可食用。而薏仁的功效是健脾渗湿、润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛、脾虚泄泻。两这都能健脾胃,可以一起煮粥。不过孕妇要禁吃薏苡仁粥。

落魄七尺汉 |2018-07-13 13:04

两者可以一起使用,可以用于体内湿盛的患者使用,在祛湿的同时还有健脾的作用,阴虚内热的患者则不宜使用,有伤阴之弊,祝健康。

呐阳光 |2018-07-13 13:02

1,可以吃,但是不建议长期食用。2,红小豆,味甘,酸,性平,功效,利水消肿,解毒排脓,薏米,味甘,淡。微寒,功效,健脾渗湿,除痹止泄,清热排脓;白扁豆,味甘,微温,功效,健脾和中,消暑化湿。三味的功效,利水化湿,消肿排脓,健脾和中,身体有湿热的话,可长期吃,湿毒或热毒排完后应仃,免得给身体带来不必要的伤害。

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