土豆炖牛肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-08-31 11:47:13  阅读:5412+ 来源:本站原创 作者:刘蓓

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

牛肉1000g相克食物土豆1个相克食物
胡萝卜1根相克食物玉米1根相克食物
大葱相克食物相克食物
小茴香花椒
八角桂皮
香叶 老抽

土豆炖牛肉的做法

  • 1.牛肉切均匀的小块。

  • 2.牛肉块冷水入锅,开大火。

  • 3.水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒。

  • 4.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。

  • 5.土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段。

  • 6.炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块。

  • 7.倒入少许生抽拌匀。

  • 8.倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可。

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