茄丁肉酱面条卤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

茄丁肉酱面条卤的做法

• 1.锅内加入花生油烧热

• 2.放入猪五花肉馅炒至肉末变白出油

• 3.加入切好的葱末

• 4.把葱末炒出香味来

• 5.加入豆瓣酱

• 6.炒出酱香味

• 7.加入去皮的茄子丁

• 8.加入酱油小火慢慢搅动直至茄子熟透为好！

• 9.酱香味美的肉酱茄子可以美美的享用了！

• 10.加入肉酱茄丁的面条！