黄瓜鸡蛋火腿面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

黄瓜鸡蛋火腿面的做法

• 1.黄瓜切片。

• 2.鸡蛋加葱，搅拌均匀。

• 3.火腿香菇切片。

• 4.面条煮熟过凉水备用。

• 5.热锅冷油，依次放入鸡蛋、黄瓜、香菇、火腿，放少许盐，十三香，酱油炒匀，最后放入面条拌匀，即可出锅。

• 6.盛出。