健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡胸肉200克 | 番茄20克相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 花椒水少许 |
| 料酒少许 | 白醋少许相克食物 |
| 糖少许相克食物 | 鸡精少许 |
| 生粉少许 | |
番茄鸡肉饼的做法
1.准备食材
2.把鸡肉切片。或者用绞肉机直接搅肉泥
3.把鸡肉切末。
4.把鸡蛋打碎放在碗里备用
5.搅拌均匀。
6.把切好的鸡肉泥放在打好的鸡蛋碗里。放入鸡精少许盐搅拌均匀
7.在加入生粉搅拌。
8.用手抓均匀，挤出鸡肉球。
9.或者用小勺也可以
10.锅里放入油。油温四分热。
11.油热七分热，把鸡肉饼放锅里，用小勺，或者用手挤出球，
12.放入油过之后，中火慢慢煎炸，
13.用筷子把鸡肉饼翻一下，让另一面也上色，
14.俩边都煎炸都上色了，拿出备用
15.煎炸鸡肉的油。不用到掉。直接把番茄酱倒入锅里，加少许料酒盐，糖，白醋。
16.把鸡肉饼放锅里。
17.晃动锅。让鸡肉饼上色均匀，等汁收的差不多。勾芡即可。
18.出锅了。装在自己喜欢的盘里。
